关于进一步做好技工院校食品卫生安全工作有关问题的通知
时间 : 2018-09-14 来源:天津市人力资源和社会保障局

各技工院校:

为进一步贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及其他有关规定精神,加强学校食堂卫生管理,确保师生食品安全,保障师生员工身体健康,保持学校正常的教学秩序,维护社会稳定。现就进一步做好我市技工院校食品卫生安全工作有关问题通知如下:

一、高度重视食品安全工作。各学校要提高政治站位,要从保障师生身体健康和生命安全、保证学校正常教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性和长期性。要以高度负责的态度,采取切实有效措施,把这项工作抓紧抓实,抓出成效。主要负责同志负主责,确保食品卫生安全工作常抓不懈。

二、严格落实食品安全责任。建立健全学校食品卫生安全工作责任制,将学校食品卫生安全工作的责任分解落实到部门和具体责任人,各学校要结合实际建立学校食品卫生安全工作长效机制,要研究制定学校食物中毒突发事件的应急处理工作预案,要将学校卫生防疫与食品卫生安全应急处理工作纳入突发公共卫生事件应急处理体系之中。  

三、加强食品安全教育。各学校要大力开展食品安全宣传教育,增强师生的食品卫生安全意识,促使师生养成良好的卫生习惯,提高自我防范的能力。要将食品卫生安全教育贯穿在日常教育之中,结合季节性、突发性食物中毒的预防,安排必要的课时进行相应的健康教育,使防病防疫知识深入人心。要督促师生加强体育锻炼,不断增强体质,增强防病抗病的能力。

四、做好应急处置。各学校一旦发生食品卫生安全突发事件,应立即启动应急预案,采取有效措施控制局面,防止事态进一步扩大。及时通知属地卫生防疫部门,遵循就近原则联系医疗机构,开展紧急救助。各学校应在30分之内电话报告办学主管部门,1小时内书面报告办学主管部门,并抄报市人力社保部门。

各学校要坚持“常抓不懈,常态运作”的原则,积极推进学校食品卫生安全工作,继续抓紧落实学校食品卫生安全日常管理工作,确保师生食品安全万无一失。

 

 

 

2018年9月7日